蕎麦の美味しい食べ方|アレンジ編

蕎麦の美味しい食べ方|アレンジ編

蕎麦の美味しい食べ方を紹介しています。色々なアレンジ方法があるので普通の蕎麦に飽きてきたら試してみてはいかがでしょうか。

 

 

蕎麦の美味しい食べ方(アレンジ)

蕎麦パスタ

蕎麦をパスタ風にアレンジした食べ方です。普通に茹でた蕎麦をフライパンでめんつゆと炒めて作ります。チーズや卵をのっけてカルボナーラ風にしても美味しいですよ。和食が一転して洋風料理へとなります。

 

カレー蕎麦

普通のめんつゆを作るときに固形のカレールーを一緒に煮込んで作ります。片栗粉でとろみをつけると麺にルーがよく絡んでカレーの風味がいっそう楽しめるようになります。お好みで福神漬けや白髪ネギを乗せて食べてみてください。

 

ぶっかけおろし蕎麦

ストレートのめんつゆと蕎麦を器に盛って、その上に大根おろしをたっぷり入れる夏におすすめの食べ方です。大根おろしは疲労回復効果もあるので夏バテ予防には最適ですよ。

 

サラダ蕎麦

野菜をたっぷり入れて和風ドレッシングと絡めサラダ風にして食べても美味しいです。美味しいだけでなく炭水化物と食物繊維やビタミンを同時に十分に摂取できるので、健康志向の方にも是非おすすめしたい食べ方ですね。

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