蕎麦が便秘解消に効果的?

蕎麦が便秘解消に効果的?

蕎麦の便秘解消効果について解説しています。

 

蕎麦は便通にいい?

蕎麦は他の麺類と比較して圧倒的に多くの食物繊維が含まれていますので、比較的便通に良い食べ物といえます。食物繊維というのは腸の蠕動運動を活発化させて便秘解消に効果がある成分だからです。

 

 

便秘解消に効果は?

ただ便秘解消のために蕎麦を食べるというのはちょっとどうかな、と思います。蕎麦に食物繊維が多いと言ってもあくまで麺類の中での話です。食品全体でみれば決して多いほうではありません。

 

それに食物繊維は必ずしも便秘解消につながるわけではありません。食物繊維と一口に言っても不溶性食物繊維水溶性食物繊維の2種類の食物繊維があります。

 

そして蕎麦に含まれている食物繊維というのは不溶性食物繊維のほうです。

 

不溶性食物繊維というのは腸内の水分を吸収する性質があります。そのため腸の蠕動運動が良くなっても便が硬くなり悪化することもあり得るのです。

 

便秘を悪化させない為には

便秘を悪化させない為には不溶性食物繊維と一緒に水分や水溶性食物繊維も摂取する必要があります。水溶性食物繊維はなめこやエシャロット、ゆずや納豆、オクラなどに豊富に含まれているのでこういったものを蕎麦の具材として使用するのもありでしょう。

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